Заполнитель

ВАНИЛЬ ЭКСТРА НАТУРАЛЬНАЯ В СТРУЧКАХ, БУРБОННАЯ

Бесплатно!

Нет в наличии

Категория:

Описание товара

ВАНИЛЬ ЭКСТРА НАТУРАЛЬНАЯ В СТРУЧКАХ, БУРБОННАЯ
СЫРЬЕ : Ваниль — стручки лианы из семейства орхидейных
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ: путем ферментной реакции с обязательным ручным опылением ваниль приобретает тонкий аромат, пряный горьковатый вкус и свойственный ей коричневый цвет
СОСТАВ: ароматическое вещество альдегид ванилин, который и придает пряности специфический запах, также в состав входят глюко-ванилин и эфирное масло
ВНЕШНИЙ ВИД : стручки ванили жирные и мягкие, черного цвета с коричневым оттенком и шоколадным ароматом. Вкус ванильных палочек Бурбон характеризуют как долгий, сочный, сливочный. Стручок чёрной ванили весит от 2.5 до 10 г и имеет длину 13-22 см
СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ: п ридает сладость и тепло парфюмерным композициям; компонент в косметологии; добавка в сладости, медпрепараты, напитки и табак.
СВОЙСТВА: с нимает раздражение и успокаивает; способствует выработке серотонина — гормона радости; нейтрализует действие алкоголя; повышает работоспособность и стимулирует мышечную деятельность; отличный афродизиак.
ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ: Использовать 1/20 часть палочки в расчете на порцию или 1/4 часть палочки на килограмм продукта. Сладкий запах ванили обманчив, при передозировке горчит.
ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА: Родина ванили — это Мексика и Центральная Америка, но сегодня эта пряность популярна во всех странах. Половина всего производства ванили сосредоточена на островах Реюньон и Мадагаскар.
ЛЮБОПЫТНЫЕ ФАКТЫ: При правильном хранении натуральная ваниль может сохранять свой запах годами (до 40 лет!). Доказано, что аромат ванили придает вкусу сладких продуктов большую сладость. #993399;
ПРИМЕНЕНИЕ:
Ванильный сахар можно приготовить несколькими способами:
— тщательно растереть палочку ванили с сахаром в ступке (примерно 1 палочка на 500 г сахара).;
— прокипятить стручки в молоке, а затем, процедив, добавить в блюда;
— разрезать стручок вдоль, вынуть содержимое и добавить в блюдо. Кожицу высушить и смолоть;
— разрезанный вдоль стручок поместить в плотно закрытую емкость с сахаром.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: Хранить в закрытой таре, в недоступном для детей месте. Избегать попадания прямых солнечных лучей.
ФРАНЦУЗСКОЕ КАЧЕСТВО

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “ВАНИЛЬ ЭКСТРА НАТУРАЛЬНАЯ В СТРУЧКАХ, БУРБОННАЯ”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *